Local Young Professionals Retreat

Philadelphia Hilton Philadelphia, PA

Join other local Young Professionals at our yearly retreat at the Hilton in Philadelphia, PA. This event features lectures, workshops, and mixer activities to network with others in your area. Details: Price: $450 - includes hotel room, dinner, open bar, and breakfast Valet parking available for $30 overnight Attendance capped at 75 Contact Jane Smith ([email protected]) to book your spot.

Mejoramiento genético como medida de adaptación al cambio climático en ganaderías de leche

Charla Magistral sobre: Producción ganadera, emisiones de GEI y el futuro de la industria hacia una producción sostenible. Efectos del cambio climático en la ganadería. Opciones de mitigación y adaptación al cambio climático en la ganadería. Mejoramiento genético como opción de mitigación y adaptación al cambio climático en ganaderías de leche (casos de estudio en Australia) Autora: Máster Elena Dorothea Balarezo Cisneros Profesional especializada en Ingeniera Agopecuaria de Escuela Politécnica del Ejército (ESPE-IASA), tiene una maestría en Ciencias Animales en la Universidad de Melbourne-Australia. Ha trabajado con pequeños y grandes productores en proyectos pecuarios enfocados a mejorar la calidad de la leche en el Ecuador. Ha colaborado en investigación y en proyectos de vinculación enfocados a la mejora de la calidad de leche en Universidades del Ecuador: en la Universidad Politécnica Estatal del Carchi y en la Universidad Salesiana. Adicionalmente, ha colaborado en Universidades del extranjero en proyectos enfocados a cambio climático en la Universidad de Melbourne-Australia y en enfermedades de Rumiantes en la Universidad de la Plata-Argentina. Actualmente, trabaja como profesor de la carrera de agroindustria alimentaria de la Universidad de Tecnología Experimental Yachay Tech.  

Producción de biodiesel bajo nuevas estrategias de transesterificación enzimática.

En la ponencia se abordan las estrategias de transesterificación enzimática de aceites para la producción de biodiesel, tomando como ejemplos particulares el piñón manso (Jatropha curcas) y la palma africana (Elaeis guineensis), se analizan los procesos de rendimiento así como los efectos medioambientales que tienen los procesos de bioconversión. Autor: Mathew Cedeño Avellán Docente de Yachay Tech, anteriormente coordinador de la carrera de procesamiento de alimentos del Instituto Tecnológico Superior Luis Arboleda Martínez, diseño e implementación exitoso de laboratorios de análisis químico y microbiológico de alimentos valorados en 2 millones de dólares y construcción de una plantas agroindustriales de $50.000.00

Evaluación De Compuestos Aromáticos En Cervezas De Producción Ecológica Y Convencional.

Los compuestos aromáticos son de mucha importancia en la cerveza, ya que contribuyen de manera importante a la calidad del producto final. Compuestos volátiles, que pertenecen a familias muy heterogéneas tales como alcoholes, ésteres, ácidos orgánicos, etc., se han identificado en la cerveza, y las diferentes sustancias pueden influir en la cerveza, aroma y sabor, en un grado muy diferente. El principal objetivo de este trabajo fue evaluar los componentes aromáticos de 9 tipos de cerveza y compararlos con la valoración sensorial en olor y sabor. Cervezas evaluadas fueron “Weizen”, “Stout” y “Pilsner”, cada una fueron adquiridas en tres categorías comerciales: ecológicas, convencionales de alta gama y convencionales de baja gama. La técnica empleada para compuestos aromáticos fue la cromatografía de gases, espacio de cabeza y microextracción en fase sólida (SPME), obteniendo como resultado algunas familias de compuestos antes mencionadas, de los cuales, basándonos en un criterio cuantitativo, se obtuvieron 5 componentes aromáticos más relevantes. El análisis de las características organolépticas de los diferentes tipos de cerveza se realizó mediante el test de Weiss (1981), encontrando que las cervezas ecológicas fueron las mejor valoradas en cuanto al olor, y el sabor varía en función del tipo de cerveza. Autor: Máster Fabián Mauricio Gaibor Monar Máster en Procesamiento de Alimentos (2016). Máster en Ciencia y Tecnología de Alimentos – Cuba. Máster en Planificación y Gestión del Turismo sostenible en España, también cursando Doctorado Curricular Colaborativo en Ciencias de los Alimentos en el Instituto de Farmacia y Alimentos de la Universidad de La Habana. Docente Investigador en la Universidad Técnica Particular de Loja por un año, por 3 años Docente ocasional en Escuela Superior Politécnica de Chimborazo y Universidad Estatal de Bolívar alrededor de 6 años, 2 años docente investigador en la Universidad Técnica del Norte, actualmente docente titular en la universidad Yachay Tech. Cuenta con alrededor de 12 artículos científicos relacionados a ciencia y tecnología de alimentos.

Potenciales aplicaciones del efecto de selectividad de espin quiral-inducida

Se discutirá y propondrá algunas potenciales aplicaciones del efecto de selectividad de espin quiral inducida, en el contexto de sistemas químicos. Autora: Solmar Varela Ph.D. Profesora en la escuela de Física de la UCV durante 7 años, investigadora visitante en el instituto venezolano de investigaciones científicas (IVIC), profesora en la escuela de Ciencias Químicas e Ingeniería de Yachay Tech. Realizo investigación en el área de espintrónica molecular teórica, modelando sistemas moleculares quirales para el estudio del transporte electrónico y de espin.

Tecnologías modulares para el máximo aprovechamiento en Generación Distribuida

En esta ponencia se detallan las ventajas competitivas que tienen las tecnologías que permiten un incremento de generación con el incremento de unidades modulares en la generación renovable y también convencional, para ser aprovechadas en la generación distribuida y con ello lograr una gran cantidad de beneficios que aporta este tipo de generación en las redes de baja y media tensión. Autor: Máster Jose Antonio Aquino Robles Trabajó en la Industria de reparación de motores y transformadores eléctricos de distribución, en las áreas de pruebas eléctricas y de control y aseguramiento de la calidad, así como en la puesta en marcha de subestaciones de media tensión durante los años 1997 y 1998 en Etla, Oax. Obtuvo el título de Ingeniero Electricista en el 2000 y el grado de Maestro en Ciencias de la Ingeniería Eléctrica en el 2002. Profesor-investigador desde 2003 en la Unidad Profesional Interdisciplinaria en Ingeniería y Tecnologías Avanzadas del Instituto Politécnico Nacional, adscrito a la academia de Ingeniería en Energía. Páginas con trabajos publicados y también con conferencias dictadas: https://www.researchgate.net/profile/Jose-Aquino-10 https://ipn.academia.edu/JoséAntonioAquino https://scholar.google.es/citations?user=K-s7EU8AAAAJ&hl=es https://www.youtube.com/channel/UCH132KegTp5rO0hlmt2tCFg/videos  

Modelos de medios de comunicación masiva en Sociofísica

La aplicación de conceptos y herramientas del estudio interdisciplinario de sistemas complejos ha permitido modelar y entender diversos comportamientos colectivos de mucho interés en sistemas sociales. Este campo de investigación se ha denominado Sociofísica. En esta charla mostramos cómo se ha modelado la influencia de medios de comunicación en redes sociales y qué podemos aprender de modelos sociofísicos simples. Autor: Mario Cosenza, Ph.D. Es Profesor en la Escuela de Ciencias Físicas y Nanotecnología de la Universidad Yachay Tech, Ecuador, director del Grupo Interdisciplinario de Sistemas Complejos. Licenciado en Física de la Universidad Central de Venezuela; Master de la Universidad de California, Estados Unidos; PhD en Física de la Universidad de Texas, Estados Unidos; Postdoctorado en la Universidad de Toronto, Canadá. Fue Profesor Titular en la Universidad de los Andes, Mérida, Venezuela; Senior Associate del International Center for Theoretical Physics, en Trieste, Italia; y actualmente es Miembro Asociado del ICTP-South American Institute for Fundamental Research, en Sao Paulo, Brasil. Ha dirigido decenas de tesis de PhD, Maestría y Licenciatura. Ha sido investigador invitado en universidades de varios países y conferencista en múltiples eventos internacionales. Ha recibido diversos premios y reconocimientos académicos.

Geophysical prospection of archaeological sites for the recovery of cultural heritage around Yachay Tech University

A brief analysis of the Caranqui culture in northern Ecuador and the main archaeological sites studied in the project. Use of drone photography for the identification of the main sites of archaeological interest. Use of geophysical methods (ERT, GPR, Magnetometry) for the non-invasive study of archaeological sites. Comparison of geophysical prospecting methods and best results. Author: Geologist Luis Sebastian Gallegos Aguilar Sebastian Gallegos received a BSc. in Geology from Yachay Tech University (Ecuador). He conducted laboratory research using Scanning Electron Microscope (SEM) for analysis of optical and electronic microscopy of the desert varnish and diatoms, as part of the “Andean rise and deserts in Northwestern South America” project. He also performed an Electrical resistivity analysis performed to detect the depth of water tables. Consultancy carried out for the project “Study of Hydrogeological Exploration of Wells for EMAPA-I”. Winner of the outstanding student presentation award (OSPA) | AGU Fall Meeting 2020, with the theme: “Geophysical Prospection of Yachay Archaeological Sites (Imbabura, Ecuador) to Improve Recovery of Ecuadorian Cultural Heritage”. Awarded the honor “Asamblea Nacional de la República del Ecuador, Dr. Pedro Vicente Maldonado” | Scientific Research Merit.