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El 5 de agosto, la chef peruana Pรญa Leรณn ha sido galardonada como la mejor cocinera del mundo por “The world’s 50 the Best Restaurants”.
Este aรฑo, el premio al mejor chef es “mรกs relevante que nunca” en sus diez aรฑos de historia, afirmaron los organizadores, dado que “el panorama de la restauraciรณn sigue sufriendo una disparidad de gรฉnero generalizada”.
La cocina de Leรณn, que en 2018 ya fue nombrada mejor cocinera de Amรฉrica Latina, “busca la inclusiรณn de todas las personas cualificadas, independientemente de su gรฉnero”, resalta “50 Best”.
Pรญa Leรณn es sin duda una mujer admirable y muy apasionada que sigue demostrando la calidad de la comida peruana al mundo entero 
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Junto a su familia es parte de “Mater iniciativa” un proyecto de investigaciรณn y desarrollo que busca reconocer y revalidar los productos peruanos y su lugar de origen 
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En su mรกs reciente emprendimiento “Kjolle” crea platos “con sabor a PERร” donde mezcla pasiรณn culinaria, creatividad e ingredientes autรณctonos de nuestro paรญs 
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