¿SABÍAS QUÉ…
El 5 de agosto, la chef peruana Pía León ha sido galardonada como la mejor cocinera del mundo por “The world’s 50 the Best Restaurants”.
Este año, el premio al mejor chef es “más relevante que nunca” en sus diez años de historia, afirmaron los organizadores, dado que “el panorama de la restauración sigue sufriendo una disparidad de género generalizada”.
La cocina de León, que en 2018 ya fue nombrada mejor cocinera de América Latina, “busca la inclusión de todas las personas cualificadas, independientemente de su género”, resalta “50 Best”.
Pía León es sin duda una mujer admirable y muy apasionada que sigue demostrando la calidad de la comida peruana al mundo entero 
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Junto a su familia es parte de “Mater iniciativa” un proyecto de investigación y desarrollo que busca reconocer y revalidar los productos peruanos y su lugar de origen 
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En su más reciente emprendimiento “Kjolle” crea platos “con sabor a PERÚ” donde mezcla pasión culinaria, creatividad e ingredientes autóctonos de nuestro país 
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